Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen y estén espumosos. Incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear de a poco, mezclando suavemente. Añadir la esencia de vainilla. Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a 180°C por 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga seco.