Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate semi amargo
• 150 gramos de manteca
• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 100 gramos de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Derretir el chocolate con la manteca a baño maría.
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Incorporar la mezcla de chocolate y manteca.
Agregar la harina tamizada y la esencia de vainilla, mezclar bien.
Verter en un molde enmantecado y enharinado.
Hornear a 180°C por 25-30 minutos.
Dejar enfriar antes de cortar y disfrutar.